शीआन हुइलिन बायो-टेक कं, लिमिटेड चीन में सीप पाउडर/मांस अर्क/पेप्टाइड के अग्रणी निर्माताओं और आपूर्तिकर्ताओं में से एक है। प्रचुर अनुभव के साथ, हम प्रतिस्पर्धी मूल्य के साथ उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक उत्पाद उपलब्ध कराने के लिए प्रतिबद्ध हैं। कृपया हमारे कारखाने से यहां बिक्री के लिए थोक में शुद्ध सीप पाउडर / मांस अर्क / पेप्टाइड खरीदने में संकोच न करें।
परिचय
सीप (क्रैसोस्ट्रिया गिगास) सदियों से पोषक तत्वों से भरपूर सघन समुद्री भोजन, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, आवश्यक अमीनो एसिड, टॉरिन, ग्लाइकोजन और ट्रेस खनिजों विशेष रूप से जस्ता से भरपूर माना जाता रहा है। आधुनिक प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों ने इस पारंपरिक भोजन को तीन अलग-अलग पाउडर घटक रूपों में बदलने में सक्षम बनाया है, जिनमें से प्रत्येक अद्वितीय कार्यात्मक और अनुप्रयोग लाभ प्रदान करता है।
सीप पाउडरयह सबसे व्यापक रूप है, जो पूरे सीप के मांस को फ्रीज में सुखाकर या कम तापमान पर सुखाकर, फिर पीसकर बारीक पाउडर बनाकर तैयार किया जाता है। यह प्रोटीन, लिपिड, ग्लाइकोजन, खनिज और प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले एंजाइम सहित सीप के संपूर्ण पोषण मैट्रिक्स को संरक्षित करता है। यह फॉर्म उन अनुप्रयोगों के लिए आदर्श है जहां सीप के पोषक तत्वों का पूरा स्पेक्ट्रम वांछित है।
सीप मांस निकालने का पाउडरएक शोधन चरण का प्रतिनिधित्व करता है: सीप के मांस को जलीय निष्कर्षण के अधीन किया जाता है, इसके बाद निस्पंदन, एकाग्रता और स्प्रे से सुखाया जाता है। यह प्रक्रिया अघुलनशील फाइबर और वसा को हटाते हुए पानी को समृद्ध करती है {{1}घुलनशील बायोएक्टिव घटकों को {{2}टॉरीन, ग्लाइकोजन और छोटे पेप्टाइड्स को समृद्ध करती है। परिणाम मानकीकृत सक्रिय सामग्री के साथ अधिक केंद्रित, अधिक आसानी से घुलनशील घटक है।
सीप पेप्टाइड पाउडरसबसे उन्नत रूप है. प्रोटीज़ (जैसे पपैन, क्षारीय प्रोटीज़ और एमिनोपेप्टिडेज़) का उपयोग करके एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस के माध्यम से, सीप प्रोटीन को कम {{1}आणविक - वजन वाले पेप्टाइड्स में विभाजित किया जाता है, आमतौर पर 1,000 Da से नीचे। ये छोटे पेप्टाइड्स एंटीऑक्सीडेंट, एंटीहाइपरटेंसिव, एंटी-इंफ्लेमेटरी और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभावों सहित उल्लेखनीय रूप से बढ़ी हुई जैवउपलब्धता और शक्तिशाली बायोएक्टिविटी प्रदर्शित करते हैं। यह फॉर्म लक्षित कार्यात्मक अनुप्रयोगों के लिए पसंद का घटक है जहां तेजी से अवशोषण और विशिष्ट शारीरिक परिणाम सर्वोपरि हैं।

साथ में, ये तीन उत्पाद एक संपूर्ण ऑयस्टर व्युत्पन्न सामग्री पोर्टफोलियो बनाते हैं, जो फॉर्मूलर्स को संपूर्ण खाद्य पोषण से लेकर अत्यधिक बायोएक्टिव कार्यात्मक सामग्री तक उनकी विशिष्ट अनुप्रयोग आवश्यकताओं के आधार पर इष्टतम ग्रेड का चयन करने की अनुमति देता है।
उत्पाद प्रपत्र एवं विशिष्टताएँ
| गुण | सीप पाउडर | सीप मांस निकालने का पाउडर | सीप पेप्टाइड पाउडर |
|---|---|---|---|
| प्रसंस्करण | फ्रीज में सुखाना / कम तापमान में सुखाना + मिलिंग करना | जलीय निष्कर्षण + सांद्रता + स्प्रे सुखाने | एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस + निस्पंदन + सुखाने |
| ज़रूरी भाग | संपूर्ण सीप प्रोफ़ाइल (प्रोटीन, वसा, ग्लाइकोजन, खनिज, टॉरिन) | सांद्रित जल में घुलनशील सक्रिय तत्व (टॉरिन, ग्लाइकोजन, पेप्टाइड्स) | कम {{0}आण्विक{{1}वजन वाले बायोएक्टिव पेप्टाइड्स (<1,000 Da) |
| घुलनशीलता | आंशिक रूप से घुलनशील | पानी में घुलनशील | आसानी से पानी में घुलनशील- |
| जैवउपलब्धता | मध्यम | उच्च | बहुत ऊँचा |
| प्राथमिक लाभ | व्यापक पोषण | सांद्रित सक्रिय पदार्थ, यकृत समर्थन, जीवन शक्ति | लक्षित बायोएक्टिविटीज़: एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-थकान, इम्यूनोमॉड्यूलेशन |
| सर्वोत्तम अनुप्रयोग | संपूर्ण -खाद्य अनुपूरक, कैप्सूल, गोलियाँ | कार्यात्मक पेय पदार्थ, वेलनेस शॉट्स, कैप्सूल | खेल पोषण, एंटी-एजिंग फ़ॉर्मूले, लक्षित कार्यात्मक खाद्य पदार्थ |
विश्लेषण प्रमाणपत्र (सीओए) - प्रतिनिधि विशिष्टता (ऑयस्टर पेप्टाइड पाउडर)
| वस्तु | विनिर्देश | परिणाम | तरीका |
|---|---|---|---|
| शारीरिक विवरण | |||
| उपस्थिति | सफ़ेद से हल्का पीला महीन पाउडर | अनुरूप है | तस्वीर |
| गंध | विशिष्ट समुद्री गंध | अनुरूप है | organoleptic |
| कण आकार | 100% पास 80 जाल | अनुरूप है | स्क्रीनिंग |
| रासायनिक परीक्षण | |||
| प्रोटीन सामग्री | 55.0% से अधिक या उसके बराबर | 58.20% | केजेल्डहल |
| पेप्टाइड सामग्री (मेगावाट)<1,000 Da) | 80.0% से अधिक या उसके बराबर | 85.60% | एचपीएलसी |
| बैल की तरह | 1.0% से अधिक या उसके बराबर | 1.25% | एचपीएलसी |
| जिंक (Zn) | 10 मिलीग्राम/100 ग्राम से अधिक या उसके बराबर | 12.30 मिलीग्राम/100 ग्राम | आईसीपी-एमएस |
| सूखने पर नुकसान | 7.0% से कम या उसके बराबर | 4.15% | खासियत<731> |
| राख सामग्री | 8.0% से कम या उसके बराबर | 5.80% | खासियत<281> |
| हैवी मेटल्स | |||
| कुल भारी धातुएँ | 10 पीपीएम से कम या उसके बराबर | अनुरूप है | आईसीपी-एमएस |
| लीड (पीबी) | 2.0 पीपीएम से कम या उसके बराबर | अनुरूप है | आईसीपी-एमएस |
| आर्सेनिक (अस) | 1.0 पीपीएम से कम या उसके बराबर | अनुरूप है | आईसीपी-एमएस |
| कैडमियम (सीडी) | 1.0 पीपीएम से कम या उसके बराबर | अनुरूप है | आईसीपी-एमएस |
| पारा (एचजी) | 0.1 पीपीएम से कम या उसके बराबर | अनुरूप है | आईसीपी-एमएस |
| सूक्ष्मजैविक नियंत्रण | |||
| कुल प्लेट गिनती | 10,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर | अनुरूप है | खासियत<2021> |
| ख़मीर और फफूंदी | 1,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर | अनुरूप है | खासियत<2021> |
| ई कोलाई | नकारात्मक | नकारात्मक | खासियत<2022> |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
खासियत<2022> |
| निष्कर्ष | विशिष्टता के अनुरूप है |
नोट: बैच -विशिष्ट सीओए अनुरोध पर उपलब्ध है।
कार्रवाई की प्रणाली
सीप पाउडर और सीप मांस निकालने का पाउडर
ये उत्पाद कई प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले पोषक तत्वों की सहक्रियात्मक क्रिया के माध्यम से अपना प्रभाव प्रदान करते हैं:
- बैल की तरह, सीप में एक प्रमुख मुक्त अमीनो एसिड, हृदय संबंधी कार्य, पित्त एसिड संयुग्मन और ऑस्मोरग्यूलेशन का समर्थन करता है। इसे विकास को बढ़ावा देने और आईजीएफ-1 सिग्नलिंग को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है।
- ग्लाइकोजनआसानी से उपलब्ध ऊर्जा भंडार के रूप में कार्य करता है, शारीरिक प्रदर्शन और पुनर्प्राप्ति का समर्थन करता है।
- जस्ताअत्यधिक जैवउपलब्ध रूपों में मौजूद, प्रतिरक्षा कार्य, घाव भरने और टेस्टोस्टेरोन चयापचय के लिए आवश्यक है। ऑयस्टर-व्युत्पन्न जिंक पेप्टाइड्स खनिज घुलनशीलता और अवशोषण को बढ़ाते हैं।
- अमीनो एसिड प्रोफ़ाइलसभी आवश्यक अमीनो एसिड सहित, मूलभूत पोषण संबंधी सहायता प्रदान करता है।
सीप पेप्टाइड पाउडर
ऑयस्टर पेप्टाइड्स कई आणविक मार्गों के माध्यम से अपनी जैव सक्रियता प्रदर्शित करते हैं:
- एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि:ऑयस्टर पेप्टाइड्स सक्रिय करते हैंNrf2-Keap1 सिग्नलिंग मार्ग, सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज़ (एसओडी), कैटालेज़ (सीएटी), ग्लूटाथियोन पेरोक्सीडेज़ (जीएसएच - पीएक्स), और हीम ऑक्सीजनेज़ -1 (एचओ -1) सहित चरण II एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों को अपग्रेड करना। वे डीपीपीएच, हाइड्रॉक्सिल और सुपरऑक्साइड रेडिकल्स सहित मुक्त कणों को सीधे नष्ट करते हैं।
- विरोधी-थकावट:ऑयस्टर पेप्टाइड्स संपूर्ण तैराकी के समय को बढ़ाते हैं, यकृत ग्लाइकोजन सामग्री को बढ़ाते हैं, और व्यायाम के बाद रक्त लैक्टेट और रक्त यूरिया नाइट्रोजन के स्तर को कम करते हैं।
- सूजनरोधी:ऑयस्टर पेप्टाइड्स प्रो-इन्फ्लेमेटरी मध्यस्थों को नियंत्रित करते हैं और COX-2 अभिव्यक्ति को कम करते हैं।
- लिपिड चयापचय विनियमन:ऑयस्टर पेप्टाइड्स अग्नाशयी लाइपेज गतिविधि को रोकते हैं, फैटी एसिड के अवशोषण को कम करते हैं, और Acc1, Fas और Srebp-1c सहित लिपोजेनिक जीन को डाउनरेगुलेट करते हैं।
- ओस्टोजेनिक गतिविधि:विशिष्ट ऑयस्टर पेप्टाइड्स (उदाहरण के लिए, एफएफईपीकेएफ) ओस्टोजेनिक भेदभाव को बढ़ावा देते हैं, रनएक्स2, ओएसएक्स और कोल1ए1 अभिव्यक्ति को बढ़ाते हैं और हड्डी के नुकसान को कम करते हैं।
फ़ायदे
तीनों रूपों में सामान्य लाभ
- टॉरिन और जिंक से भरपूर:हृदय स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा कार्य और समग्र जीवन शक्ति का समर्थन करता है।
- प्राकृतिक ग्लाइकोजन स्रोत:ऊर्जा सहायता प्रदान करता है और व्यायाम के बाद रिकवरी में सहायता करता है।
- लिवर स्वास्थ्य सहायता:सीप के अर्क ने प्रयोगात्मक यकृत की चोट के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव प्रदर्शित किया है, जिससे सीरम एएलटी और एएसटी स्तर काफी कम हो गया है।
- उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और अमीनो एसिड:ऊतक रखरखाव और मरम्मत के लिए आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करें।
अतिरिक्त लाभ
- सीप मांस निकालने का पाउडर
- सांद्रित बायोएक्टिव:पूरे पाउडर की तुलना में टॉरिन, ग्लाइकोजन और पानी में घुलनशील पेप्टाइड्स की उच्च क्षमता।
- आंत स्वास्थ्य सहायता:सीप के मांस के अर्क ने मानव आंतों की उपकला कोशिकाओं पर सूजनरोधी प्रभाव प्रदर्शित किया है, जिससे COX-2 की अभिव्यक्ति कम हो गई है।
- डिस्लिपिडेमिया प्रबंधन:प्लेसिबो-नियंत्रित अध्ययनों ने डिस्लिपिडेमिया के प्रबंधन में संभावित उपयोगिता की पुष्टि की है।
- थकान में सुधार:स्वस्थ व्यक्तियों में थकान और जीवन की गुणवत्ता में सुधार दिखाया गया है।
अतिरिक्त लाभ
-ऑयस्टर पेप्टाइड पाउडर
- बेहतर जैवउपलब्धता:कम-आण्विक-वजन वाले पेप्टाइड्स (<1,000 Da) are rapidly absorbed.
- शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट संरक्षण:Nrf2-मध्यस्थता एंटीऑक्सीडेंट रक्षा को सक्रिय करता है और सीधे मुक्त कणों को नष्ट करता है। पेप्टाइड्स बीएचटी, कम ग्लूटाथियोन और एस्कॉर्बिक एसिड के बराबर एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि प्रदर्शित करते हैं।
- थकानरोधी एवं प्रदर्शन संवर्द्धन:व्यायाम की सहनशक्ति को बढ़ाता है और व्यायाम के बाद रिकवरी में तेजी लाता है।
- इम्यूनोमॉड्यूलेटरी:कई मार्गों से प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाता है।
- विरोधी-उच्च रक्तचाप:इसमें एसीई {{0}निरोधक पेप्टाइड्स होते हैं जो स्वस्थ रक्तचाप बनाए रखने में मदद करते हैं।
- मेटाबॉलिक सपोर्ट:लिपिड चयापचय को नियंत्रित करता है और स्वस्थ वजन प्रबंधन का समर्थन करता है।
- अस्थि स्वास्थ्य:विशिष्ट सीप पेप्टाइड्स ऑस्टियोपोरोटिक विरोधी गतिविधि प्रदर्शित करते हैं, ऑस्टियोब्लास्ट प्रसार और भेदभाव को बढ़ावा देते हैं।
- त्वचा का स्वास्थ्य:त्वचा की सुंदरता को बढ़ावा देता है, त्वचा के चयापचय को बढ़ावा देता है, और UVB प्रेरित फोटोडैमेज से बचाने में मदद कर सकता है।
इसका उपयोग किसके लिए होता है?
1. आहार अनुपूरक
- सीप पाउडर:सामान्य पोषण और पुरुष जीवन शक्ति समर्थन के लिए संपूर्ण खाद्य कैप्सूल, टैबलेट और पाउडर मिश्रण।
- सीप मांस निकालने का पाउडर:सांद्रित पूरक कैप्सूल, वेलनेस शॉट्स और तरल फॉर्मूलेशन।
- सीप पेप्टाइड पाउडर:थकान-विरोधी, प्रतिरक्षा समर्थन, खेल पोषण और लक्षित स्वास्थ्य अनुप्रयोगों के लिए उन्नत कार्यात्मक पूरक।
2. कार्यात्मक खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ
- सीप पाउडर:प्रोटीन बार, स्वादिष्ट मसाला, और समुद्री {{0}स्वाद वाले खाद्य उत्पाद।
- सीप मांस निकालने का पाउडर:फोर्टिफ़ाइड सूप, शोरबे, स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थ और पोषणयुक्त पेय।
- सीप पेप्टाइड पाउडर:स्पोर्ट्स ड्रिंक, प्रोटीन शेक, कार्यात्मक पानी, और वेलनेस शॉट्स पीने के लिए तैयार हैं।
3. सौंदर्य प्रसाधन एवं व्यक्तिगत देखभाल
- सीप पेप्टाइड पाउडर:बुढ़ापा रोधी सीरम, त्वचा की मरम्मत करने वाली क्रीम, और त्वचा की सुरक्षा और कायाकल्प को लक्षित करने वाले मास्क। आईएनसीआई का नाम: सीप का अर्क।
4. खेल पोषण
- सीप पेप्टाइड पाउडर:पोस्ट {{0}वर्कआउट रिकवरी फ़ॉर्मूले, सहनशक्ति की खुराक, और मांसपेशी समर्थन उत्पाद।
5. फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट्स
- तीनों रूप सीप से प्राप्त चिकित्सीय उम्मीदवारों के अनुसंधान और विकास के लिए कच्चे माल के रूप में काम करते हैं।


अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)
प्रश्न: अनुशंसित खुराक क्या है?
उत्तर: खुराक उत्पाद के स्वरूप और इच्छित अनुप्रयोग के अनुसार भिन्न-भिन्न होती है। विशिष्ट श्रेणियाँ: सीप पाउडर 300-500 मिलीग्राम/दिन; सीप मांस निकालने का पाउडर 200-400 मिलीग्राम/दिन; ऑयस्टर पेप्टाइड पाउडर 100-300 मिलीग्राम/दिन। हम अनुशंसा करते हैं कि आवेदन के लिए विशिष्ट मार्गदर्शन के लिए किसी फॉर्मूलेशन विशेषज्ञ से परामर्श लें।
प्रश्न: क्या ये उत्पाद शाकाहारी/शाकाहारी फॉर्मूलेशन के लिए उपयुक्त हैं?
उत्तर: नहीं। सभी तीन उत्पाद सीप (समुद्री जानवरों) से प्राप्त होते हैं और शाकाहारियों या शाकाहारियों के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
प्रश्न: क्या इन उत्पादों को एलर्जेन माना जाता है?
उत्तर: सीप मोलस्कैन शेलफिश हैं। कई क्षेत्रों (यूरोपीय संघ, अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया और जापान सहित) में, मोलस्कैन शेलफिश को एक प्रमुख खाद्य एलर्जी के रूप में पहचाना जाता है। हम ग्राहकों को दृढ़ता से सलाह देते हैं कि वे स्थानीय नियामक आवश्यकताओं के अनुसार सीप से प्राप्त सामग्री वाले तैयार उत्पादों पर उचित एलर्जेन चेतावनियों (उदाहरण के लिए, "शेलफिश (सीप) शामिल है") के साथ स्पष्ट रूप से लेबल लगाएं।
प्रश्न: क्या ऑयस्टर पेप्टाइड पाउडर का स्वाद मछली जैसा या कड़वा होता है? इसे कैसे छिपाया जा सकता है?
उत्तर: ऑयस्टर पेप्टाइड पाउडर में एक विशिष्ट हल्की समुद्री गंध होती है और कम {{0}आण्विक{{1}वजन वाले पेप्टाइड्स के कारण इसका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है। पेय और खाद्य अनुप्रयोगों के लिए, स्वाद प्रणालियों (उदाहरण के लिए, फलों के स्वाद, चॉकलेट, वेनिला), मिठास, या एनकैप्सुलेशन प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके इसे प्रभावी ढंग से छुपाया जा सकता है। हम अनुरोध पर फ्लेवर मास्किंग मार्गदर्शन भी प्रदान कर सकते हैं।
प्रश्न: ऑयस्टर पेप्टाइड पाउडर का पेप्टाइड आणविक भार वितरण क्या है?
उत्तर: हमारे ऑयस्टर पेप्टाइड पाउडर को यह सुनिश्चित करने के लिए मानकीकृत किया गया है कि 80% से अधिक या उसके बराबर पेप्टाइड्स का आणविक भार 1,000 दा (एचपीएलसी परीक्षण) से कम है। यह कम {{4}आणविक -वजन प्रोफ़ाइल इसकी बेहतर जैवउपलब्धता और तेजी से अवशोषण की कुंजी है। पूर्ण मेगावाट वितरण डेटा सीओए में उपलब्ध है।
प्रश्न: क्या इन उत्पादों का उपयोग गर्म प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में किया जा सकता है?
उत्तर: ऑयस्टर पाउडर और ऑयस्टर मीट एक्सट्रेक्ट पाउडर अपेक्षाकृत ऊष्मा स्थिर होते हैं और इन्हें पके हुए सामान, सूप और गर्म पेय पदार्थों में इस्तेमाल किया जा सकता है। हालाँकि, ऑयस्टर पेप्टाइड पाउडर को आदर्श रूप से अंतिम प्रसंस्करण चरण में या पेप्टाइड अखंडता को बनाए रखने और गिरावट को कम करने के लिए 80 डिग्री से नीचे के तापमान पर जोड़ा जाना चाहिए। हम आपकी विशिष्ट प्रसंस्करण स्थितियों के तहत स्थिरता परीक्षण आयोजित करने की सलाह देते हैं।
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आपका व्यावसायिक विनिर्माण एवं सोर्सिंग भागीदार
हम एक आपूर्तिकर्ता से कहीं अधिक हैं - हम एक व्यापक आपूर्ति श्रृंखला भागीदार हैं जो कई उद्योगों में उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री, कस्टम फॉर्मूलेशन और तैयार उत्पादों के लिए समर्पित हैं।
- संपूर्ण उत्पाद पोर्टफोलियो:हम सीप के तीनों व्युत्पन्न रूप {{0}पाउडर, मांस का अर्क, और पेप्टाइड{{2} प्रदान करते हैं, जिससे आप अपने आवेदन के लिए इष्टतम ग्रेड का चयन कर सकते हैं।
- पेशेवर निर्माता:शीआन हुइलिन बायोटेक कंपनी लिमिटेड एक उच्च तकनीकी जैव प्रौद्योगिकी कंपनी है जो प्राकृतिक वनस्पति और समुद्री अर्क के उत्पादन, अनुसंधान एवं विकास और निर्यात में विशेषज्ञता रखती है।
- गुणवत्ता आश्वासन:प्रत्येक बैच को सक्रिय घटकों (प्रोटीन, पेप्टाइड्स, टॉरिन, जस्ता), भारी धातुओं (आईसीपी - एमएस), और सूक्ष्मजीवविज्ञानी शुद्धता के लिए कठोर परीक्षण से गुजरना पड़ता है।
- प्रक्रिया विशेषज्ञता:हमारी एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस और निष्कर्षण प्रक्रियाएं सुसंगत पेप्टाइड प्रोफाइल और बायोएक्टिव पोटेंसी प्रदान करने के लिए अनुकूलित हैं।
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संदर्भ
- सीप से बायोएक्टिव पेप्टाइड्स की समीक्षा: कार्यात्मक गुण, संरचना - कार्य संबंध और चुनौतियाँ।कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का जर्नल. 2026. ऑयस्टर पेप्टाइड्स एंटीऑक्सीडेंट, एंटीहाइपरटेन्सिव, एंटीहाइपरग्लाइसेमिक, एंटी{1}इंफ्लेमेटरी, एंटी{2}थकान, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी और कैंसररोधी प्रभाव प्रदर्शित करते हैं।
- उच्च {{0}वसा वाले आहार{{1}से प्रेरित मोटापे वाले चूहों में ऑयस्टर पेप्टाइड्स द्वारा लिपिड चयापचय का मॉड्यूलेशन।खाद्य जैव विज्ञान. 2024;58:103529. ऑयस्टर पेप्टाइड्स शरीर के वजन को कम करते हैं, डिस्लिपिडेमिया में सुधार करते हैं, और फैटी एसिड ग्रहण करने वाले जीन (एसीसी1, फास, एसआरईबीपी-1सी) को कम करते हैं।
- अल्ट्रासाउंड सहायता प्राप्त एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस द्वारा तैयार सीप पेप्टाइड्स की एंटीऑक्सीडेंट और एंटीऑस्टियोपोरोटिक गतिविधियों पर अध्ययन।अल्ट्रासोनिक्स सोनोकैमिस्ट्री. 2025;112:107211. अल्ट्रासाउंड सहायतायुक्त एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस पेप्टाइड सामग्री और एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि को बढ़ाता है; ऑयस्टर पेप्टाइड्स ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम के लिए क्षमता प्रदर्शित करते हैं।
- एंटीऑक्सिडेंट और ओस्टोजेनिक गुणों के साथ ऑयस्टर प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट्स से एक उपन्यास दोहरे- कार्यात्मक पेप्टाइड की खोज: इन विट्रो, इन सिलिको और जेब्राफिश मॉडल मूल्यांकन।भोजन एवं कार्य. 2025;16:9433-9447. पेप्टाइड एफएफईपीकेएफ (एफएफ6) इंट्रासेल्युलर आरओएस को कम करता है, ओस्टोजेनिक भेदभाव को बढ़ावा देता है, और जेब्राफिश मॉडल में हड्डियों के नुकसान को कम करता है।
- Nrf2-Keap1 सिग्नलिंग पाथवे के माध्यम से चूहों में आंतों के ऑक्सीडेटिव क्षति पर क्रैसोस्ट्रिया गिगास से प्राप्त ऑयस्टर पेप्टाइड्स का सुरक्षात्मक प्रभाव।पोषण में अग्रणी. 2022;9:888960। ऑयस्टर पेप्टाइड्स Nrf2-Keap1 एंटीऑक्सीडेंट मार्ग के सक्रियण के माध्यम से आंतों के ऑक्सीडेटिव तनाव में सुधार करते हैं।
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