पौधों में फाइकोसाइनिन
ब्लू स्पिरुलिना फाइकोसाइनिनमुख्य रूप से सायनोबैक्टीरिया, लाल शैवाल और क्रिप्टोफाइट पौधों में मौजूद है। लेकिन आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला फाइकोसाइनिन पाउडर स्पिरुलिना से अलग होता है, जो एक गहरे नीले रंग का पाउडर होता है जो पानी में घुल जाता है और एक बहुत ही सुरक्षित, चमकीले रंग का पिगमेंट पाउडर होता है। साथ ही, यह उत्पाद दुर्लभ प्राकृतिक खाद्य रंग प्रोटीनों में से एक है, और यह एक दुर्लभ प्राकृतिक पोषक तत्व भी है। इसलिए, इसे खाद्य योजकों में अच्छी तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है और व्यापक रूप से खाद्य रंग के रूप में भोजन में जोड़ा जा सकता है।
उत्पाद का नाम: ब्लू स्पिरुलिना फाइकोसाइनिन पाउडर
निकाला गया स्रोत: स्पिरुलिना
संघटक: सायनोबैक्टीरिया में पोर्फिरिन जैसा वर्णक प्रोटीन
ग्रेड: खाद्य ग्रेड
आवेदन: खाद्य रंग
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चिकित्सा में फाइकोसाइनिन पाउडर की खोज
ब्लू स्पिरुलिना फाइकोसाइनिनपोषक तत्वों से भरपूर और आवश्यक अमीनो एसिड में उच्च प्रोटीन है। यह 21 वीं सदी की शुरुआत में यूरोप, अमेरिका, जापान और अन्य देशों में खोजा गया था और इसका व्यापक रूप से भोजन और कॉस्मेटिक पिगमेंट में उपयोग किया जा सकता है। दवा और स्वास्थ्य देखभाल के क्षेत्र में, इसे कैप्सूल, टैबलेट और गोलियों जैसे तैयार उत्पादों में बनाया जा सकता है। इस उत्पाद की खोज 1986 में कैंसर कोशिकाओं को राहत देने के प्रभाव के लिए की गई थी, इसलिए इस उत्पाद का कैंसर, अंडाशय संरक्षण और अन्य बीमारियों के खिलाफ दवा में अच्छा प्रभाव पड़ता है।
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कार्बनिक फाइकोसाइनिन का अनुप्रयोग
उत्पाद एक पानी में घुलनशील चमकीले नीले रंग, गैर विषैले और सुरक्षित खाद्य रंग है, औरब्लू स्पिरुलिना फाइकोसाइनिनखाद्य रंग एजेंट के रूप में भोजन में जोड़ा जा सकता है, इसलिए इसे खाद्य विशेषज्ञों द्वारा "खाद्य हीरा" भी कहा जाता है। ", इतना ही नहीं, इसे कॉस्मेटिक एडिटिव के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, कुछ चमकीले रंग के कॉस्मेटिक्स, जैसे मेकअप, आई शैडो और अन्य रंगीन उत्पादों में जोड़ा जाता है। इसके अलावा इसे एक फ्लोरोसेंट एजेंट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
चिकित्सा और स्वास्थ्य भोजन में, फाइकोसाइनिन में एंटी-ऑक्सीडेशन का प्रभाव होता है, जो मानव शरीर में मुक्त कणों को हटा सकता है, शारीरिक कार्य में सुधार कर सकता है, शारीरिक फिटनेस में वृद्धि कर सकता है, शरीर की प्रतिरक्षा को मजबूत कर सकता है, और विकास और विकास को बेहतर ढंग से बढ़ावा दे सकता है। तन।
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