केंचुआ प्रोटीन पाउडर

अत्यधिक शुद्ध, खाद्य ग्रेड प्रोटीन अर्क। लाभकारी प्रोटीन और पेप्टाइड सामग्री को बरकरार रखते हुए इस उत्पाद को विशेष रूप से लुम्ब्रोकाइनेज (एंजाइम गतिविधि) से मुक्त करने के लिए संसाधित किया जाता है। यह उन्नत निष्कर्षण, पृथक्करण और कम तापमान सुखाने की प्रक्रियाओं के माध्यम से उत्पादित किया जाता है, जिससे आवश्यक अमीनो एसिड और छोटे अणु पेप्टाइड्स (MW 5,000-10,000 Da) से समृद्ध एक स्वच्छ प्रोटीन स्रोत प्राप्त होता है। यह फॉर्म सामान्य प्रोटीन अनुपूरण, कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और कॉस्मेटिक अनुप्रयोगों के लिए आदर्श है जहां एंजाइम गतिविधि वांछित नहीं है।

ताजा केंचुओं को कम तापमान पर जमाकर, उसके बाद वैक्यूम फ़्रीज़ करके (लियोफ़िलाइज़ेशन) सुखाकर, फिर बारीक पीसकर तैयार किया जाता है। यह रूपपूर्ण प्राकृतिक बायोएक्टिव प्रोफ़ाइल को बरकरार रखता है, शामिलlumbrokinase (fibrinolytic enzyme) activity >12,000 आईयू/मिलीग्राम. वैज्ञानिक रूप से फ़्रीज़ {{1}सुखाने को पारंपरिक धूप में सुखाने या गर्मी में सुखाने के तरीकों, गर्मी को संरक्षित करने, संवेदनशील एंजाइमों और बायोएक्टिव पेप्टाइड्स को बनाए रखने और प्राकृतिक प्रोटीन संरचना को बनाए रखने के पारंपरिक तरीकों से बेहतर साबित किया गया है। यह फॉर्म स्वास्थ्य पूरकों, हृदय स्वास्थ्य उत्पादों और टीसीएम फॉर्मूलेशन के लिए आदर्श है।

पूरे या कटे हुए केंचुओं के शरीर को उसी फ़्रीज़ सुखाने वाली तकनीक का उपयोग करके संसाधित किया जाता हैचूर्णित किये बिना, प्राकृतिक आकृति विज्ञान को बनाए रखना। यह रूप लुम्ब्रोकाइनेज सहित पूर्ण प्राकृतिक बायोएक्टिव प्रोफ़ाइल को बरकरार रखता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से पारंपरिक चीनी चिकित्सा में नैदानिक ​​नुस्खों के लिए काढ़े के टुकड़ों के रूप में किया जाता है, जहां दृश्य पहचान और संपूर्ण शरीर की अखंडता की आवश्यकता होती है। इसे जलीय कृषि और विशेष पशु आहार अनुप्रयोगों के लिए उच्च पोषण आहार घटक के रूप में भी महत्व दिया जाता है।