दालचीनी निकालने का पाउडर क्या है?
दालचीनी का अर्क पाउडरएक पाउडर उत्पाद है जो हर्बल पौधे सिनामोमम कैसिया की छाल से निकाला जाता है। सिनामोमम कैसिया चीन में उत्पन्न हुआ, जिसे अक्सर ग्वांगडोंग, गुआंग्शी, फ़ुज़ियान, ताइवान, युन्नान और अन्य क्षेत्रों में वितरित किया जाता है, जिनमें से गुआंग्शी सबसे अधिक खेती वाला क्षेत्र है। इसके अलावा, इस पौधे की खेती भारत, लाओस, वियतनाम, इंडोनेशिया और अन्य देशों में भी की जाती है।
सिनामोमम कैसिया एक अर्ध-छायादार पेड़ की प्रजाति है, इसलिए इसकी प्रकाश की स्थिति पेड़ की उम्र के बढ़ने के साथ बदल जाएगी, और यह अपनी अंकुर अवधि के दौरान छायादार स्थानों को पसंद करती है; जब पेड़ परिपक्व होते हैं, तो वे धूप वाले स्थानों को पसंद करते हैं, इसलिए हम उन्हें आमतौर पर गर्म क्षेत्रों में देखते हैं; यह नम जगह पर उगता है जहां पानी जमा होने की अनुमति नहीं है। इसके लिए प्रचुर मात्रा में वर्षा की आवश्यकता होती है लेकिन बहुत अधिक वर्षा नहीं होती है। अन्यथा, जड़ और पत्ती सड़ जाएगी, और सापेक्षिक आर्द्रता 70 प्रतिशत से अधिक होनी चाहिए; इसलिए, यह शायद ही कभी शुष्क क्षेत्रों में देखा जाता है।
दालचीनी के अर्क का उपयोग
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1. यह रक्त प्रणाली में रोगों को प्रभावी ढंग से रोक सकता है।
2. यह मधुमेह के लक्षणों से छुटकारा दिला सकता है, प्रभावी रूप से इंसुलिन सामग्री को बढ़ा सकता है, भोजन के बाद हाइपरग्लेसेमिया की घटना को कम कर सकता है, और इस प्रकार रक्त शर्करा की वृद्धि को कम कर सकता है।
3. यह शरीर में माइक्रोबियल उपभेदों के विकास को प्रभावी ढंग से रोक सकता है।
4. इसका एक विशेष एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है और यह लिपिड पेरोक्सीडेशन को रोक सकता है।
5. इसका एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है, मुख्य रूप से तीव्र और पुरानी सूजन पर निरोधात्मक प्रभाव, और सहायक गठिया को भी रोक सकता है।
6. यह स्पष्ट रूप से पाचन तंत्र में गैस्ट्रिक अल्सर की घटना को रोक सकता है, और गैस्ट्रिक रस के स्राव को भी रोक सकता है।
भोजन में भूमिका
1. इसका उपयोग अक्सर ब्रेड, स्नैक्स और अन्य खाद्य पदार्थों को सेंकने के लिए किया जाता है, और इसका उपयोग मांस को अचार बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
2. इसे खाद्य परिरक्षक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, यह भोजन में बैक्टीरिया को प्रभावी ढंग से रोक सकता है और बैक्टीरियोस्टेटिक भूमिका निभा सकता है, और इससे मानव शरीर को कोई नुकसान नहीं होता है।
3. दालचीनी का अर्क पाउडरताजा और एंटीसेप्टिक रखने के कार्य हैं और भोजन के स्वाद को बदलने के लिए खाद्य संरक्षक, सब्जी संरक्षक, तत्काल नूडल्स, च्यूइंग गम, सुपारी, और अन्य अवकाश खाद्य पदार्थों के साथ-साथ रोटी, केक और अन्य बेक्ड खाद्य पदार्थों के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
3. यह एक कार्यात्मक भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और मस्तिष्क शक्ति और स्मृति को मजबूत करने का प्रभाव पड़ता है।
दालचीनी कैसे खाएं
1. दालचीनी दलिया: 60 ग्राम जैपोनिका चावल, 5 ग्राम दालचीनी पाउडर
धुले हुए चावल को पुलाव में डालें, और उबालने के लिए थोड़ा पानी डालें; जब यह आधा पक जाए तो इसमें पहले से तैयार दालचीनी डालें, फिर इसे पकाएं।
इस विधि द्वारा बनाया गया दलिया किडनी यांग एस्थेनिक प्रोस्टेट हाइपरट्रॉफी वाले लोगों के लिए अधिक उपयुक्त है।
2. दालचीनी सेब की चाय: थोड़ा सा दालचीनी पाउडर, 30 ग्राम सेब और 100 मिली सेब का रस, एक ब्लैक टी बैग, एक बड़ा चम्मच शहद और 200 मिली पानी।
सबसे पहले, धुले हुए सेबों को पतले स्लाइस में काट लें और उन्हें दूर रख दें; पहले से तैयार सेब के रस को पानी के साथ उबालें, इसे बर्तन में डालें, और फिर कटा हुआ सेब और ब्लैक टी बैग को 5 मिनट के लिए भीगने के लिए पूल में रख दें; भीगने के बाद इसमें शहद और दालचीनी पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
जिन मामलों पर ध्यान देने की आवश्यकता है
1. यिन की कमी, अत्यधिक आग, बुखार और तरल पदार्थ की चोट जैसे लक्षणों वाले लोगों को यह उत्पाद नहीं खाना चाहिए।
2. इसका उपयोग लाल पत्थर के ग्रीस के साथ नहीं किया जा सकता है।
3. इस उत्पाद का उपयोग करते समय ठंडा, कच्चा, मसालेदार, चिकना और अन्य खाद्य पदार्थ न खाएं।
4. बच्चों को इसका इस्तेमाल डॉक्टरों के मार्गदर्शन में और वयस्कों की देखरेख में करना चाहिए।
5. यह दूसरों द्वारा उपयोग नहीं किया जा सकता है।
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