किस प्रकार के पौधे के अर्क मौजूद हैं?
लोगों के [जीजी] # 39; जीवन स्तर में सुधार के साथ, स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता भी बढ़ी है, और लोग प्राकृतिक पौधों के अवयवों के पक्षधर हैं, और पौधे निकालने का उद्योग भी विकसित और विकसित हुआ है। तो पौधे का अर्क क्या है?
इसे सीधे शब्दों में कहें तो, जटिल निष्कर्षण प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला के माध्यम से एक निश्चित प्राकृतिक घटक प्राप्त करने के लिए प्राकृतिक पौधों को कच्चे माल के रूप में उपयोग करना है, जिसका उपयोग दवा और स्वास्थ्य देखभाल, सौंदर्य प्रसाधन और भोजन जैसे कई उद्योगों में किया जा सकता है।
पौधों के अर्क में जटिल वर्गीकरण होते हैं। हम प्रश्नों के उत्तर उनके कार्यों के अनुसार दे सकते हैं और उन्हें निम्नलिखित श्रेणियों में विभाजित कर सकते हैं:
प्राकृतिक रंगद्रव्य: जैसे करक्यूमिन, लाइकोपीन, बीटािन, आदि का उपयोग खाद्य और पेय उद्योग में किया जा सकता है
फ्लेवरिंग एजेंट: हमारे भोजन में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले कई स्वीटनर पौधों से प्राप्त होते हैं, जैसे कि मोग्रोसाइड, स्टीवियोसाइड, आदि।
औषधीय सामग्री: जैसे कि आर्टीमिसिनिन, कैंप्टोथेसिन, ट्रिप्टोलाइड, रोटंडोन और औषधीय प्रभाव वाले अन्य उत्पाद
पूरक सामग्री: ऐसे तत्व जिनका शरीर पर कुछ स्वास्थ्य प्रभाव पड़ता है, जैसे कि प्रीबायोटिक इनुलिन, FOS, ग्लूकोमैनन, सोया ओलिगोसेकेराइड, आदि।