इसे घर पर कैसे बनाएं
1। पत्ती संग्रह और प्रीट्रीटमेंट
ताजा या सूखे का चयन करेंखट्टे पत्ते, कीट-संक्रमित या रोगग्रस्त पत्तियों को हटा दें, और सतह की अशुद्धियों को साफ पानी से धो लें।
स्वाभाविक रूप से सूखने के लिए एक हवादार जगह में पत्तियों को सपाट फैलाएं (लगभग 3-5 दिन) या सक्रिय अवयवों को नष्ट करने वाले उच्च तापमान से बचने के लिए कम तापमान (50 डिग्री से कम या बराबर) पर निर्जलीकरण के लिए एक ड्रायर का उपयोग करें।
2। पीसना और नसबंदी
सूखे पत्तों को एक पुलवराइज़र के साथ ठीक पाउडर (80-100 जाल) में जमीन पर रखा जाता है, और एकरूपता में सुधार करने के लिए एक छलनी के माध्यम से मोटे कणों को हटा दिया जाता है।
पाउडर को निष्फल करने की आवश्यकता है: पराबैंगनी विकिरण (30 मिनट) या कम तापमान भाप नसबंदी (15 मिनट के लिए 70 डिग्री) का उपयोग किया जा सकता है।
3। चाय बैग पैकेजिंग
निष्फल पाउडर को एक खाद्य-ग्रेड गैर-बुना चाय बैग में डालें और इसे 1-2 ग्राम प्रति बैग के मानक के अनुसार सील करें।
स्वाद में सुधार करने के लिए प्राकृतिक स्वाद (जैसे मिंट लीफ पाउडर या सूखे नींबू स्लाइस) की एक छोटी मात्रा को जोड़ा जा सकता है, और इसके अलावा अनुपात कुल वजन का 5% से अधिक नहीं होगा।
15 स्वास्थ्य लाभ
1। कैंसर से लड़ सकते हैं
खट्टे पत्तीयौगिक कैंसर सेल की वृद्धि को धीमा कर सकते हैं और ट्यूमर, विशेष रूप से स्तन और प्रोस्टेट कैंसर में आत्म-विनाश को ट्रिगर कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि यह स्वस्थ लोगों को नुकसान पहुंचाए बिना कैंसर कोशिकाओं को लक्षित करता है।
2। शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट्स
विटामिन सी और प्लांट एंटीऑक्सिडेंट के साथ पैक किया गया, यह उम्र बढ़ने, हृदय रोग और पुरानी सूजन से जुड़े हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करता है।
3। सूजन को कम करता है
टीएनएफ-अल्फा जैसे भड़काऊ रसायनों को अवरुद्ध करके जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में मदद करता है, जिससे यह गठिया या आंत की सूजन के लिए उपयोगी है।
4। प्रतिरक्षा को बढ़ाता है
संक्रमणों से तेजी से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा कोशिकाओं (जैसे मैक्रोफेज) को सक्रिय करता है। इसकी विटामिन सी सामग्री भी सर्दी और वायरस के खिलाफ प्राकृतिक बचाव को मजबूत करती है।
5। रक्त शर्करा को संतुलित करता है
इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है और चीनी अवशोषण को धीमा कर देता है, टाइप 2 मधुमेह का प्रबंधन करने में मदद करता है। परीक्षण उपयोगकर्ताओं में कम उपवास रक्त शर्करा का स्तर दिखाते हैं।
6। हानिकारक बैक्टीरिया को मारता है
अपने सेल की दीवारों को तोड़कर स्टैफ और ई। कोलाई जैसे एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी बैक्टीरिया से लड़ता है। त्वचा या आंत के संक्रमण का इलाज करने में मदद कर सकते हैं।
7। पाचन में सुधार करता है
फाइबर और प्राकृतिक एंजाइम ब्लोटिंग और कब्ज को कम करते हैं। स्वस्थ आंत बैक्टीरिया का समर्थन करता है, IBS लक्षणों को कम करता है।
8। हार्ट हेल्थ प्रोटेक्टर
एलडीएल ("खराब") कोलेस्ट्रॉल ऑक्सीकरण को कम करता है, जो भरी हुई धमनियों को रोकता है। पत्तियों में पोटेशियम भी रक्तचाप को विनियमित करने में मदद करता है।
9। पोषक तत्व पावरहाउस
बी विटामिन (ऊर्जा), कैल्शियम (हड्डियों), और मैग्नीशियम (मांसपेशी समारोह) में समृद्ध। एक प्राकृतिक मल्टीविटामिन विकल्प।
10। फाइट्स वायरस
फ्लू और हर्पीस वायरस को नकल करने से रोकता है। प्रारंभिक अनुसंधान संकेत देता है कि यह कोविड -19 की कोशिकाओं को संक्रमित करने की क्षमता भी कमजोर हो सकती है।
11। प्राकृतिक दर्द राहत
दर्द संकेतों को अवरुद्ध करके तंत्रिका और मांसपेशियों में दर्द को कम करता है। पारंपरिक रूप से सिरदर्द और सर्जरी के बाद की असुविधा के लिए उपयोग किया जाता है।
12। त्वचा उद्धारकर्ता
शीर्ष पर लागू, यह मुँहासे को साफ करता है और एक्जिमा को शांत करता है। इसे पीने से त्वचा को सूरज की क्षति और झुर्रियों से बचाया जा सकता है।
13। चयापचय बूस्टर
कार्ब्स और वसा को अधिक कुशलता से जलाने में मदद करता है, वजन घटाने का समर्थन करता है। सुस्त चयापचय वाले लोगों में ऊर्जा का स्तर बढ़ाता है।
14। डिटॉक्स सपोर्ट।
लिवर एंजाइमों को बढ़ाता है जो शराब या प्रदूषकों जैसे विषाक्त पदार्थों को फ़िल्टर करते हैं। हैंगओवर लक्षणों और रासायनिक अधिभार को कम कर सकते हैं।
15। पारंपरिक उपचार
बुखार, परजीवी और थकान के इलाज के लिए सदियों से उपयोग किया जाता है। आधुनिक विज्ञान अब इनमें से कई प्राचीन उपयोगों की पुष्टि करता है।
साइड इफेक्ट्स और सावधानियां
1। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा
कुछ लोग मतली, सूजन या दस्त का अनुभव कर सकते हैं, और इसे एक छोटे से खुराक के साथ शुरू करने की सिफारिश की जाती है।
2. ड्रग इंटरेक्शन रिस्क
यह हाइपोग्लाइसेमिक दवाओं, एंटीकोआगुलंट्स, आदि के साथ बातचीत कर सकता है, और डॉक्टर के मार्गदर्शन की आवश्यकता होती है।
3। विशेष आबादी:
गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली महिलाओं और हाइपोटेंशन के रोगियों को निषिद्ध है; मधुमेह के रोगियों को सुपरिंपोज्ड हाइपोग्लाइसीमिया के जोखिम से बचने के लिए रक्त शर्करा की निगरानी करने की आवश्यकता होती है; यकृत और गुर्दे की शिथिलता वाले मरीजों ने विषाक्त पदार्थों को चयापचय करने की क्षमता कम कर दी है, जो आसानी से संचयी विषाक्तता का कारण बन सकता है।
उपयोग सिफारिशें
प्रतिदिन 1-2 पैक लें, खाली पेट पीने से बचें।
गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली महिलाओं और पुरानी बीमारियों वाली रोगियों को डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
यदि एलर्जी की प्रतिक्रिया या गंभीर असुविधा होती है, तो तुरंत उपयोग करना बंद कर दें और चिकित्सा का ध्यान आकर्षित करें।