क्या आपने कभी सोचा है कि ब्लूबेरी इतनी शानदार नीली क्यों होती है, हरी चाय की पत्तियां इस तरह के जीवंत काढ़ा में खड़ी होती हैं, या खट्टे छिलके ज़ीस्टी स्वाद के साथ फट जाते हैं? उत्तर में हैflavonoids, पौधे के यौगिकों का एक उल्लेखनीय परिवार जो पेंट प्रकृति के पैलेट से कहीं अधिक है। आइए देखें कि फ्लेवोनोइड्स क्या हैं, उन्हें कहां ढूंढना है, और वे आपके दैनिक कल्याण सहयोगी कैसे बन सकते हैं।
फ्लेवोनोइड्स क्या हैं?
फ्लेवोनोइड्स प्राकृतिक यौगिक हैं जो पौधों में बहुतायत से पाए जाते हैं। वे प्रकृति के मल्टीटास्कर्स के रूप में काम करते हैं: पौधों को यूवी किरणों, कीटों और बीमारियों से बचाना, जबकि ज्वलंत रंगों के साथ परागणकों को भी आकर्षित करना। मनुष्यों के लिए, ये यौगिक एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ और प्रतिरक्षा-समर्थक लाभों की पेशकश करते हुए कोमल अभी तक शक्तिशाली सहयोगियों के रूप में कार्य करते हैं।
फ्लेवोनोइड्स से भरपूर पौधे: 6 प्रमुख प्रकार और उनके स्रोत
वैज्ञानिक फ्लेवोनोइड्स को छह मुख्य उपप्रकारों में वर्गीकृत करते हैं, प्रत्येक विशिष्ट पौधों में प्रचुर मात्रा में। यहाँ उन्हें खोजने के लिए है और कैसे वे अक्सर केंद्रित रूपों में दोहन करते हैं:
- फ्लावनोल्स
- प्याज
- केल
- अंगूर और रेड वाइन
- आड़ू
- जामुन
- टमाटर
- सलाद
- शल्य
- ब्रोकोली
- सेब
- चाय
उदाहरण निकालें:
शहतूत के पेड़ (मोरस अल्बा एल।) की जड़ छाल से व्युत्पन्न, इसमें कई फ्लेवनोल्स शामिल हैं, जिनमें morusin, cyclomorusin, और mulberrochromene शामिल हैं।
रोकनाIcariin, एंटीऑक्सिडेंट और हार्मोन-विनियमन गुणों के साथ एक फ्लेवोनोइड ग्लाइकोसाइड।
ट्राइबुलस टेरेस्ट्रिस से intotal सैपोनिन शामिल हैं, जिसमें फ्लेवोनोइड डेरिवेटिव शामिल हैं। आमतौर पर चयापचय और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए उपयोग किया जाता है।
- Hawthorn extract
Quercetin और vitexin, flavanol डेरिवेटिव शामिल हैं, जो मुख्य रूप से कार्डियोवस्कुलर सपोर्ट के लिए उपयोग किया जाता है।
- Flavan -3- ols
- सेब
- बैंगनी और लाल अंगूर
- ब्लूबेरी
- स्ट्रॉबेरी
- केले
- आड़ू
- नाशपाती
- कोको और चॉकलेट
- चाय
निकालनाउदाहरण:
Epigallocatechin Gallate (Egcg) और epicatechin, दो प्रमुख flavan -3- ols शामिल हैं।
आमतौर पर पूरक के लिए 50% catechins के बराबर या उससे अधिक मानकीकृत।
- Cocoa बीन अर्क
Procyanidins में समृद्ध (संघनित flavan -3- ol पॉलिमर) और epicatechin।
अक्सर हृदय स्वास्थ्य योगों में उपयोग किया जाता है।
अंगूर की खाल और बीज से ocproanthocyanidins (flavan -3- ol oligomers) शामिल हैं।
वाणिज्यिक अर्क में 95% प्रोथोसियोनीडिन्स के बराबर या उससे अधिक के लिए मानकीकृत।
- Apple छील अर्क
Catechin में उच्च और epicatechin छील में केंद्रित है।
एंटीऑक्सिडेंट और त्वचा स्वास्थ्य उत्पादों में उपयोग किया जाता है।
- Blueberry फल अर्क
एंथोसायनिन के साथ फ्लेवन -3- ओएलएस शामिल हैं।
अक्सर synergistic प्रभावों के लिए अन्य बेरी अर्क के साथ संयुक्त।
- फ्लेवोन्स
- अजमोद
- लाल मिर्च
- अजमोदा
- चोमोमिल
- पुदीना
- जिन्कगो बिलोबा
उदाहरण निकालें:
Apigenin (एक फ्लेवोन) और ल्यूटोलिन जैसे अन्य फ्लेवोनोइड शामिल हैं।
विरोधी भड़काऊ और त्वचा-सुखदायक योगों के लिए उपयोग किया जाता है।
- अजमोद फ्लेवोनोइड सांद्रता
Apigenin और aremyricetin में समृद्ध, एंटीऑक्सिडेंट और चयापचय लाभ से जुड़े फ्लेवोन्स।
- नागफनी पत्ती का अर्क
80% फ्लेवोन्स (जैसे, विटक्सिन और हाइपरोसाइड) से अधिक या उससे अधिक के लिए मानकीकृत।
हृदय स्वास्थ्य और एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि का समर्थन करता है।
Baicalin और wogonin शामिल हैं, न्यूरोप्रोटेक्टिव और एंटी-वायरल गुणों के साथ फ्लेवोन।
अक्सर पारंपरिक हर्बल सूत्रों में उपयोग किया जाता है।
शामिल हैं andluteolin और Cynarin, Flavones जिगर और पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
- फ्लावनोनोज़
- संतरे
- नींबू और नीबू
- अंगूर
- अंगूर
उदाहरण निकालें:
- नींबू पील बायोफ्लेवोनोइड पाउडर
Hesperidin और eriodictyol जैसे Flavanones शामिल हैं, आमतौर पर एंटीऑक्सिडेंट और संवहनी स्वास्थ्य सहायता के लिए उपयोग किया जाता है।
- ग्रेपफ्रूट फ्लेवनोन एक्सट्रैक्टो
Naringin में समृद्ध, चयापचय विनियमन और विरोधी भड़काऊ प्रभावों से जुड़ा एक प्रमुख फ्लेवनोन।
Liquiritigenin, एंटी-इंफ्लेमेटरी और त्वचा-सुखदायक गुणों के साथ एक फ्लेवनोन शामिल हैं।
एंथोसायनिन के साथ -साथ फ्लेवनोन्स हो सकते हैं, पारंपरिक रूप से चयापचय और हृदय संबंधी लाभों के लिए उपयोग किया जाता है।
- आइसोफ्लेवोन्स
- सोयाबीन
- छोड़ी
- दाल
- मटर
उदाहरण निकालें:
शामिल हैं genistein और daidzein, व्यापक रूप से रजोनिवृत्ति लक्षण राहत और हड्डी स्वास्थ्य सहायता के लिए उपयोग किया जाता है।
- लाल तिपतिया घास अर्क
Formononetin और biochanin a में समृद्ध, हार्मोनल संतुलन और हृदय योगों के लिए मानकीकृत।
शामिल हैं puerarin, एक आइसोफ्लेवोन रजोनिवृत्ति स्वास्थ्य और हृदय सुरक्षा से जुड़ा हुआ है।
- अल्फाल्फा अर्क
Saponins के साथ isoflavones प्रदान करता है, पारंपरिक रूप से कोलेस्ट्रॉल विनियमन और रजोनिवृत्ति समर्थन के लिए उपयोग किया जाता है।
- anthocyanins
- बुजुर्ग
- काली प्लम
- चेरी
- रक्त संतरे
- बैंगन
- लाल गोभी
- लाल और बैंगनी अंगूर
- रेड वाइन
- क्रेनबेरी
- ब्लूबेरी
- स्ट्रॉबेरी
- ब्लैकबेरी
उदाहरण निकालें:
- ब्लूबेरी एंथोसायनिन पाउडर
25% एंथोसायनिन्स के बराबर या उससे अधिक के लिए मानकीकृत, मुख्य रूप से malvidin और delphinidin, एंटीऑक्सिडेंट और दृष्टि स्वास्थ्य योगों के लिए उपयोग किया जाता है।
- बुजुर्ग अर्क सांद्रता
Cyanidin -3- ग्लूकोसाइड शामिल हैं, जो कि प्रतिरक्षा मॉड्यूलेशन और एंटी-वायरल अनुप्रयोगों के लिए व्यापक रूप से अध्ययन किया गया है।
Anthocyanosides में समृद्ध (जैसे, petunidin), पारंपरिक रूप से रेटिना स्वास्थ्य और संचार समर्थन के लिए उपयोग किया जाता है।
Peonidin और pelargonidin की तरह anthocyanidins शामिल हैं, मूत्र पथ के स्वास्थ्य योगों के लिए मानकीकृत।
- ब्लैकबेरी अर्क
Cyanidin में उच्च -3- rutinoside, चयापचय और विरोधी भड़काऊ योगों के लिए उपयोग किया जाता है।
हर्बल चाय से लेकर फल पाउडर तक, ये पौधे अर्क फ्लेवोनोइड पावर में टैप करने का एक सुविधाजनक तरीका प्रदान करते हैं।
फ्लेवोनोइड्स की प्रमुख भूमिकाएं और लाभ
फ्लेवोनोइड्स बायोएक्टिव पॉलीफेनोल्स हैं जो मानव स्वास्थ्य में ofmulti- लक्ष्य सहयोगी के रूप में कार्य करते हैं, उनके एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ और सिग्नलिंग गुणों का लाभ उठाते हैं:
1। एंटीऑक्सिडेंट डिफेंस
ऑक्सीडेटिव तनाव और सेलुलर क्षति को कम करने के लिए मुक्त कणों (जैसे, सेब में क्वेरसेटिन, ब्लूबेरी में एंथोसायनिन) को बेअसर करें।
2। कार्डियोवास्कुलर सपोर्ट
रक्त प्रवाह को बढ़ाएं: कोको फ्लेवनोल्स (एपिकेटेचिन) एंडोथेलियल फ़ंक्शन और धमनी लचीलेपन में सुधार करते हैं।
कोलेस्ट्रॉल को विनियमित करें: साइट्रस फ्लेवेनोन्स (हेस्परिडिन, नरिंगिन) स्वस्थ लिपिड प्रोफाइल को बढ़ावा देते हैं।
3। संज्ञानात्मक वृद्धि।
न्यूरॉन्स की रक्षा करें: ब्लूबेरी एंथोसायनिन ऑक्सीडेटिव क्षति से मस्तिष्क कोशिकाओं को ढालते हैं, स्मृति और ध्यान को बढ़ाते हैं।
एंटी-न्यूरोडेगेनेरेटिव: ग्रीन टी फ्लेवन -3- ols (ईजीसीजी) अल्जाइमर से जुड़े अमाइलॉइड-बीटा एकत्रीकरण को रोकते हैं।
4। प्रतिरक्षा मॉड्यूलेशन
सूजन को विनियमित करें: क्वेरसेटिन (प्याज, सेब) प्रो-इंफ्लेमेटरी साइटोकिन्स (जैसे, टीएनएफ-, आईएल -6) को दबाता है।
एंटीवायरल गतिविधि: एल्डरबेरी एंथोसायनिन मेजबान कोशिकाओं में वायरल प्रविष्टि को रोकते हैं।
5। त्वचा का स्वास्थ्य
यूवी प्रोटेक्शन,: ग्रीन टी फ्लेवन -3- ols स्केवेंज रोज़, फोटोइंग को कम करना और कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देना।
एंटी-एनेक्स: नद्यपान फ्लेवेनोन्स (लिक्विरिटिगेनिन) सूजन को शांत करते हैं और बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं।
6। हार्मोनल बैलेंस
फाइटोएस्ट्रोजेनिक इफेक्ट्स: सोया आइसोफ्लेवोन्स (जीनिस्टिन, डेडज़िन) एस्ट्रोजेन की नकल करके रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करते हैं।
थायरॉयड सपोर्ट,: रेड क्लोवर आइसोफ्लेवोन्स एस्ट्रोजेन-थायराइड इंटरैक्शन को संशोधित करते हैं।
7। आंत स्वास्थ्य
प्रीबायोटिक एक्शन: फ्लेवोनोइड्स (जैसे, साइट्रस पॉलीमेथॉक्सीफ्लेवोन) लाभकारी आंत बैक्टीरिया को खिलाते हैं, माइक्रोबायोम विविधता में सुधार करते हैं।
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