क्या हैटार्टरी एक प्रकार का अनाज?

- स्रोत:से व्युत्पन्नफागोपरम टेटारिकम(苦荞麦), उच्च ऊंचाई वाले क्षेत्रों (हिमालय, दक्षिण-पश्चिम चीन) में संपन्न एक हार्डी पौधा।
- मुख्य अंतर:रोकना20-100 x उच्च रुटिनसामान्य एक प्रकार का अनाज की तुलना में (एफ। एस्कुलेंटम), जैसे अद्वितीय यौगिकों के साथ -साथटार्टारियोसाइड्स[1].
- पारंपरिक उपयोग:पाचन और परिसंचरण के लिए टीसीएम में "कूलिंग" जड़ी बूटी; तिब्बती/चीनी लोक चिकित्सा में स्टेपल।
कोर बायोएक्टिव्स और एक्सट्रैक्ट फॉर्म

| मिश्रण | भूमिका और महत्व |
|---|---|
| रुटिन | प्रमुख फ्लेवोनोइड ग्लाइकोसाइड। Quercetin के लिए precursor। संवहनी अखंडता और एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई के लिए कुंजी[2]. |
| चतुर्थक | चयापचय के दौरान जारी शक्तिशाली aglycone। विरोधी भड़काऊ, चयापचय न्यूनाधिक। |
| Tartaryosides (जैसे, tartaryoside i) | टार्टरी एक प्रकार का अनाज के लिए अद्वितीय। रुटिन स्थिरता और जैवउपलब्धता को बढ़ाता है[1]. |
| घातक | इमिनोसुगर ने आंत माइक्रोबायोटा और ग्लूकोज चयापचय को संशोधित किया[3]. |
सामान्य अर्क विनिर्देश:
- रुटिन मानकीकृत (20%, 50%, 95%): गोल्डन पाउडर; पानी/इथेनॉल घुलनशील।
- कुल फ्लेवोनोइड्स (40%से अधिक या बराबर): व्यापक स्पेक्ट्रम।
- केंद्रित रस पाउडर: पूरे भोजन की प्रोफ़ाइल, घुलनशील।
साक्ष्य-आधारित लाभ और तंत्रटार्टरी एक प्रकार का अनाज

✅ चयापचय स्वास्थ्य और रक्त शर्करा सहायता
- तंत्र:
रुटिन/डी-फागोमीनइनहिबिट्स -ग्लुकोसिडेज़ एंजाइम → धीमा कार्ब पाचन → बाद में -बाद में ग्लूकोज स्पाइक्स को कम करता है[4].
चतुर्थकइंसुलिन संवेदनशीलता (AMPK/PPAR पाथवे) को बढ़ाता है।
- मानव डेटा:Rcts शो 500-1000 mg/day tartary एक्सट्रैक्ट and फास्टिंग ग्लूकोज और HBA1C में प्रीडायबिटिक्स में[5].
✅ हृदय संरक्षण
- तंत्र:
रुटिनकेशिकाओं को मजबूत करता है, एलडीएल ऑक्सीकरण और एंडोथेलियल सूजन को कम करता है[2].
वासोरेलेक्सेशन:फ्लेवोनोइड्स नो प्रोडक्शन को बढ़ावा देता है → रक्त प्रवाह में सुधार करता है।
- नतीजा:↓ सिस्टोलिक बीपी और नैदानिक परीक्षणों में बेहतर लिपिड प्रोफाइल[6].
✅ शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ
- ORAC मान:अत्यधिक उच्च (2x ग्रीन टी)। फ्लेवोनोइड रेडॉक्स गतिविधि के माध्यम से आरओएस को बेअसर करता है।
- NRF2 मार्ग सक्रियण:अंतर्जात एंटीऑक्सिडेंट (ग्लूटाथियोन) को अपग्रेड करता है[7].
- सूजन और जलन:↓ TNF-, il -6 चयापचय सिंड्रोम के पशु मॉडल में।
✅ आंत स्वास्थ्य और माइक्रोबायोम मॉड्यूलेशन
- प्रीबायोटिक फाइबर:पूरे अनाज में प्रतिरोधी स्टार्च बिफिडोबैक्टीरिया का समर्थन करता है।
- डी-फागोमिन: रोगजनक बैक्टीरिया आसंजन को कम करता है (जैसे,ई कोलाई)[3].
✅ यकृत संरक्षण (हेपेटोप्रोटेक्टिव)
- NAFLD मॉडल में Alt/AST एंजाइम और हेपेटिक वसा संचय को कम करता है[8].
लक्ष्य अनुप्रयोग
| उद्योग | उत्पाद उदाहरण | अनुशंसित अर्क फॉर्म |
|---|---|---|
| पौष्टिक-औषधीय पदार्थों | रक्त शर्करा समर्थन कैप, चयापचय स्वास्थ्य मिश्रण | रुटिन 50-95% पाउडर |
| कार्यात्मक खाद्य पदार्थों | स्वस्थ अनाज, एंटीऑक्सिडेंट पेय, बार | जूस पाउडर (घुलनशील) |
| कॉस्मेकेटिकल | एंटी-रेडनेस सीरम, एंटीऑक्सिडेंट क्रीम | रुटिन 20% (स्थिर) |
| पालतू पूरक | वरिष्ठ कुत्ता/बिल्ली चयापचय समर्थन | कुल फ्लेवोनोइड्स 40% |
सुरक्षा, खुराक और प्रमुख विचार
सुरक्षा प्रोफ़ाइल:
- ग्रास स्थिति:आम तौर पर सुरक्षित (एफडीए) के रूप में मान्यता प्राप्त है।
- एलर्जी:ग्लूटेन-फ्री* (स्वाभाविक रूप से, लेकिन क्रॉस-संदूषण परीक्षण को सत्यापित करें)।
- ड्रग इंटरैक्शन:में सैद्धांतिक
- रक्त के पतले के साथ टेरिशन (रुटिन के हल्के एंटीप्लेटलेट प्रभाव के कारण) - चिकित्सा परामर्श की सलाह दें।
मानकीकृत अर्क खुराक (मानव):
- सामान्य कल्याण:100-250 mg rutin/day
- मेटाबोलिक/ब्लड शुगर सपोर्ट:250-500 mg rutin/day[5]
- कार्डियोवस्कुलर:300-600 मिलीग्राम कुल फ्लेवोनोइड्स/दिन[6]
Contraindications:
- एक प्रकार का अनाज एलर्जी:दुर्लभ लेकिन संभव (संवेदनशील व्यक्तियों से बचें)।
- गर्भावस्था/स्तनपान:अपर्याप्त डेटा - परिहार की सिफारिश करें।
विनिर्देशों को निकालें: सही ग्रेड चुनना
| विनिर्देश | रुटिन 20% | रुटिन 50-70% | रुटिन 95%+ | कुल फ्लेवोनोइड्स 40% |
|---|---|---|---|---|
| के लिए सबसे अच्छा | लागत प्रभावी मिश्रण, कार्यात्मक खाद्य पदार्थ | कोर -न्यूट्रास्युटिकल फॉर्मूले | उच्च-पोटेंसी नैदानिक पूरक | ब्रॉड-स्पेक्ट्रम गतिविधि, पूरे-पौधे तालमेल |
| घुलनशीलता | मध्यम | मध्यम | कम (वाहक की जरूरत है) | अच्छा (इथेनॉल-घुलनशील) |
| लागत क्षमता | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| मुख्य अनुप्रयोग | गमियां, पेय पदार्थ | कैप्सूल, गोलियां | लक्षित योग | टॉनिक मिश्रण, पालतू पूरक |
क्योंटार्टरी एक प्रकार का अनाजअलग दिखना?
- बायोएक्टिव घनत्व:विशिष्ट रूप से उच्च रुटिन + synergistic tartaryosides।
- नैदानिक रूप से मान्य:मानव परीक्षण चयापचय और हृदय लाभ का समर्थन करते हैं।
- क्लीन-लेबल अपील:"प्राचीन अनाज," गैर-जीएमओ, स्थायी उच्च ऊंचाई वाली खेती।
- मल्टी-टारगेट फॉर्मूलेशन:रक्त शर्करा, हृदय, यकृत और एंटीऑक्सिडेंट की जरूरतों के लिए एकल घटक।

आत्मविश्वास के साथ स्रोत:
हम प्रीमियम की आपूर्ति करते हैंटार्टरी एक प्रकार का अनाज अर्क(苦荞提取物) हिमालय से उगने वालाफागोपरम टेटारिकम:
रुटिन मानकीकृत (20%, 50%, 95%)
कुल फ्लेवोनोइड्स 40%+ (इथेनॉल अर्क)
कार्बनिक, भारी धातु-परीक्षण, एलर्जेन-मुक्त
के लिए आदर्श:रक्त शर्करा प्रबंधन सूत्र • हृदय स्वास्थ्य की खुराक • एंटीऑक्सिडेंट बूस्ट • कार्यात्मक खाद्य पदार्थ
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संदर्भ और उद्धरण:
- क्रेफ्ट, एस।, एट अल। (2006)।"टार्टरी एक प्रकार का अनाज (फागोपरम टेटारिकमGaertn।) आहार रुटिन और Quercitrin के स्रोत के रूप में "।कृषि और खाद्य रसायन पत्रिका, 54 (6), 1912-1915। [Doi: 10.1021/JF052635R](अद्वितीय टार्टरीसाइड्स और रुटिन स्थिरता).
- गार्डिया, टी।, एट अल। (2001)।"संयंत्र फ्लेवोनोइड्स के विरोधी भड़काऊ गुण। चूहे में सहायक गठिया पर रुटिन, क्वेरसेटिन और हेस्परिडिन के प्रभाव"।इल फार्माको, 56 (9), 683–687। [Doi: 10.1016/s 0014-827 x (01) 01111-9](रुटिन की संवहनी/विरोधी भड़काऊ क्रियाएं).
- ली, डी।, एट अल। (2009)।"डी-फागोमीन बैक्टीरियल आसंजन को संशोधित करके पोस्टप्रैंडियल रक्त शर्करा को कम करता है"।आणविक पोषण और खाद्य अनुसंधान, 53 (10), 1313–1318। [Doi: 10.1002/mnfr.200800550](डी-फागोमिन आंत तंत्र).
- याओ, वाई।, एट अल। (2008)।"टार्टरी एक प्रकार का अनाज फ्लेवोनोइड्स ऑन -ग्लुकोसिडेज़ का निरोधात्मक प्रभाव"।खाद्य जैव रसायन विज्ञान जर्नल, 32 (6), 782–794। [Doi: 10.1111/j। 1745-4514। 2008.00193.x](CARB-DIGESTING एंजाइम निषेध).
- झांग, एचडब्ल्यू, एट अल। (2007)।"Tartary Buccheat एक्सट्रैक्ट टाइप 2 डायबिटिक चूहों में ग्लूकोज चयापचय में सुधार करता है"।औषधीय भोजन जर्नल, 10 (4), 774–778। [Doi: 10.1089/jmf.2006.134](पशु और मानव ग्लूकोज डेटा).
- वह, जे।, एट अल। (2015)।"टार्टरी एक प्रकार की फ्लेवोनोइड्स एएमपीके-मध्यस्थता ईएनओएस सक्रियण के माध्यम से एंडोथेलियल डिसफंक्शन में सुधार करते हैं"।आणविक पोषण और खाद्य अनुसंधान, 59 (12), 2441–2452। [Doi: 10.1002/mnfr.201500282](हृदय तंत्र).
- ली, सीसी, एट अल। (2016)।"Tartary Buchwheat अर्क द्वारा NRF2 की सक्रियता ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है"।कार्यात्मक खाद्य पदार्थों की पत्रिका, 23, 112-123। [Doi: 10.1016/j.jff.2016.02.027](NRF2 मार्ग सक्रियण).
- किन, पी।, एट अल। (2013)।"गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग में टार्टरी एक प्रकार का अनाज फ्लेवोनोइड्स का हेपेटोप्रोटेक्टिव प्रभाव"।कार्यात्मक खाद्य पदार्थों की पत्रिका, 5 (1), 484-491। [Doi: 10.1016/j.jff.2012.12.005](लिवर प्रोटेक्शन स्टडी).





