Astaxanthin पर बुनियादी जानकारी
का रासायनिक नामएस्टैक्सैन्थिन पाउडर3,3′-डाइहाइड्रॉक्सी-4,4′-डाइक टू-, ′-कैरोटीन है, जो C40H52O4 के रासायनिक सूत्र के साथ एक टेरपीन असंतृप्त यौगिक है। इसका अणु संरचना में दो आयनोन वलय और 11 संयुग्मित दोहरे बंधन शामिल हैं। यह एक कैरोटीनॉयड है, कैरोटीनॉयड संश्लेषण का उच्चतम स्तर का उत्पाद है, और इसकी रासायनिक संरचना बीटा-कैरोटीन के समान है, इसलिए इसमें प्रकृति में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं।
Astaxanthin व्यापक रूप से क्रस्टेशियंस, पत्तियों, फूलों, फलों और अन्य जानवरों और पौधों में पाया जाता है। इसमें विभिन्न प्रकार के शारीरिक कार्य होते हैं, जो एंटी-ऑक्सीडेशन की भूमिका निभा सकते हैं, प्रतिरक्षा को बढ़ा सकते हैं, आंखों की रोशनी में सुधार कर सकते हैं, और इसी तरह। इसलिए, इसका व्यापक रूप से स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों, दवाओं और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है और लोगों के उपयोग के लिए पाउडर, टैबलेट और कैप्सूल में बनाया जा सकता है।
उपनाम: | astaxanthin के |
सामग्री: | लाल कैरोटीनॉयड |
निष्कर्षण स्रोत: | हेमेटोकोकस प्लुवियलिस |
आणविक वजन: | 596.86 |
रासायनिक सूत्र: | C40H52O4 |
सीएएस संख्या: | 472-61-7 |
दाढ़ जन: | 596.84g·mol−1 |
अस्थैक्सैन्थिन किन पौधों और जंतुओं में पाया जाता है?
एस्टैक्सैन्थिन शैवाल और प्लवक में मौजूद होता है। इस तरह के पदार्थ जलीय प्रजातियों में मौजूद होते हैं जैसे कि झींगा, क्रस्टेशियंस आदि। इनमें से अधिकांश पदार्थ समुद्री प्रजातियों के गोले में जमा होते हैं, इसलिए उनकी उपस्थिति मुख्य रूप से गुलाबी होती है। शेलफिश में, यह व्यापक रूप से सैल्मन, ट्राउट, फ्लेमिंगो, आईबिस इत्यादि में पाया जाता है। वे आम तौर पर त्वचा और वसा ऊतक में ऐसे पदार्थों को स्टोर करते हैं, इसलिए सैल्मन और कुछ अन्य जानवर मुख्य रूप से लाल होते हैं।
Astaxanthin मुक्त और एस्ट्रिफ़ाइड में विभाजित है। विभिन्न राज्यों में एस्टैक्सैन्थिन का वितरण भी भिन्न होता है। मुक्त एस्टैक्सैन्थिन मुख्य रूप से मांसपेशियों, प्लाज्मा और आंतरिक अंगों में वितरित किया जाता है, जबकि एस्ट्रिफ़ाइड एस्टैक्सैन्थिन मुख्य रूप से त्वचा में वितरित किया जाता है। उदाहरण के लिए, हेमेटोकोकस प्लुवियलिस, कच्चा माल जिसे अक्सर निकाला जाता है, एस्ट्रिफ़ाइड एस्टैक्सैन्थिन है, और इस उत्पाद को प्राकृतिक एस्टैक्सैन्थिन के उत्पादन के लिए सबसे अच्छा जीव माना जाता है।
एस्टैक्सैन्थिन की प्रभावकारिता और भूमिका
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1. यह प्रभावी रूप से हाइपरग्लेसेमिया को कम कर सकता है और मधुमेह की घटना को रोक सकता है।
2. यह न्यूक्लिक एसिड के ऑक्सीडेटिव अपघटन को रोक सकता है और गाउट को रोक सकता है।
3. असामान्य रक्त लिपिड पर इसका उत्कृष्ट निवारक प्रभाव पड़ता है।
4. यह आंखों की रक्षा कर सकता है, रेटिना ऑक्सीकरण और फोटोरिसेप्टर सेल क्षति पर सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है, और रेटिना मैकुलर अपघटन जैसे लक्षणों पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल रहा है।
5. यह प्रभावी रूप से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की रक्षा कर सकता है, और रीढ़ की हड्डी की चोट और पार्किंसंस सिंड्रोम जैसी केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की चोटों पर इसका अच्छा प्रभाव पड़ता है।
6. यह एपोलिपोप्रोटीन के ऑक्सीकरण को कम कर सकता है, और धमनीकाठिन्य, कोरोनरी हृदय रोग और इस्केमिक मस्तिष्क क्षति जैसे लक्षणों पर एक उत्कृष्ट निवारक प्रभाव पड़ता है।
7. एस्टैक्सैन्थिन पाउडरएंटीबॉडी का उत्पादन करने के लिए तिल्ली कोशिकाओं को बढ़ावा दे सकते हैं, टी कोशिकाओं की भूमिका को बढ़ा सकते हैं और शारीरिक कार्य में सुधार कर सकते हैं।
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8. प्रतिरक्षा विनियमन का प्रभाव है।
9. यह मानव थकान को दूर कर सकता है और शरीर की चयापचय क्षमता को बढ़ा सकता है।
10. एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में, यह मानव शरीर को मुक्त कणों के ऑक्सीडेटिव क्षति को प्रभावी ढंग से रोक सकता है।
11. यह मांसपेशियों की ताकत और सहनशीलता को बढ़ा सकता है, व्यायाम के बाद थकान को दूर कर सकता है और ज़ोरदार व्यायाम के कारण होने वाले मांसपेशियों के दर्द को दूर कर सकता है।
12. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं और शरीर की एंटी-वायरस क्षमता में सुधार करें।
13. इसका एक उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ प्रभाव है।
14. यह हृदय और मस्तिष्कवाहिकीय रोगों को रोक सकता है, और यकृत पर सुरक्षात्मक प्रभाव भी डालता है।
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एस्टैक्सैन्थिन के सामान्य दुष्प्रभाव क्या हैं?
1. यदि अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो त्वचा या मल का रंग हल्का नारंगी दिखाई देगा।
2. जिन लोगों को समुद्री भोजन और क्रस्टेशियंस से एलर्जी है या जिन्हें एलर्जी होने का खतरा है, वे एस्टैक्सैन्थिन लेते समय जल्दी से एलर्जी पैदा कर सकते हैं।
3. यदि असंतुलित शरीर पीएच वाले लोग इस घटक को लेते हैं, तो यह शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा।
4. गाउट वाले लोग गाउट के लक्षणों को बढ़ा देंगे, इसलिए इसका उपयोग करते समय उन्हें अतिरिक्त सावधानी बरतने की आवश्यकता है।
5. खराब गॉलब्लैडर फंक्शन गॉलब्लैडर फंक्शन के बोझ को बढ़ा देगा।
6. यह उत्पाद एक प्रकार का पोषण पूरक आहार है। यदि नाबालिगों द्वारा लिया जाता है, तो इसका शरीर पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ेगा, जैसे औसत वृद्धि और विकास को प्रभावित करना।
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