डीएनजे

1- deoxynojirimycin (1- dnj)मुख्य रूप से शहतूत (मोरस अल्बा एल) की शाखाओं, पत्तियों और जड़ों से लिया गया है, जिसे आधुनिक पारंपरिक चीनी चिकित्सा (टीसीएम) अलगाव और शुद्धि तकनीकों द्वारा निकाला जा सकता है।डीएनजेशहतूत में सबसे अधिक है, और अन्य पौधों और सूक्ष्मजीवों में भी पाया जाता है, जैसे कि कमिलिना कम्युनिस, हाइसिंथस ओरिएंटलिस, एडेनोफोरा त्रिपिल्ला वर। Japonia और Jacobinia Suberecta, और सूक्ष्मजीव जैसे कि स्ट्रेप्टोमीस Lavendulae GC -148 और Bacillus।

डीएनजेएक शक्तिशाली -glucosidase अवरोधक है, इसका अवशोषण Acarbose से बेहतर है; मानव शरीर में प्रवेश करने के बाद, यह सुक्रेज़, माल्टेज़, -ग्लुकोसिडेज़, -माइलेज़ और अन्य स्टार्च और शरीर में अन्य स्टार्च और चीनी पदार्थों के अपघटन को रोक सकता है, ताकि मानव शरीर में ग्लूकोज के अवशोषण को अवरुद्ध करने के लिए, रक्त शर्करा के उदय को रोकें, और मधुमेह को रोकने और नियंत्रित करने के प्रभाव को प्राप्त करें। डीऑक्सिनोज़ुलिन का प्रभाव सल्फोनीलुरास की तुलना में बेहतर है, और हाइपोग्लाइसीमिया और अन्य दुष्प्रभावों की संभावना अन्य हाइपोग्लाइसेमिक दवाओं की तुलना में बहुत कम है, जो दर्शाती है कि इसकी सुरक्षा बहुत अच्छी है। रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए deoxynojirimycin को अंतर्ग्रहण करते समय, लोग अपनी सामान्य आहार संरचना को नहीं बदल सकते हैं, जो बहुत सुविधाजनक है।

इतना ही नहीं,डीएनजेग्लूकोज परिवहन, ग्लाइकोलाइसिस और ग्लूकोनोजेनेसिस में शामिल प्रोटीन को विनियमित करके इंसुलिन संवेदनशीलता में भी सुधार कर सकते हैं; इसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण भी होते हैं, जो उच्च रक्त शर्करा के स्तर के कारण होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव को कम कर सकते हैं और भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को कम कर सकते हैं; इस प्रकार यह मानव आंत में ग्लूकोज अवशोषण को कम कर सकता है और यकृत में ग्लूकोज चयापचय प्रक्रिया को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, DNJ में लिपिड-लोअरिंग, एंटी-ट्यूमर और एंटी-वायरस जैसी शारीरिक गतिविधियाँ होती हैं, जो लिपिड चयापचय से संबंधित एंजाइमों की गतिविधि को विनियमित कर सकती हैं, फैटी एसिड संश्लेषण को रोकती हैं और फैटी एसिड-ऑक्सिडेशन को बढ़ावा देती हैं।

1। खाद्य क्षेत्र

पोषण संबंधी दृष्टिकोण से, DNJ युक्त शहतूत पत्ती के अर्क का उपयोग तेजी से कार्यात्मक खाद्य योजक के रूप में किया जा रहा है ताकि विभिन्न खाद्य पदार्थों के पोषण मूल्य और संवेदी प्रभावों में सुधार हो सके और लोगों को रक्त शर्करा और रक्त लिपिड को नियंत्रित करने में मदद मिल सके, जो उन्हें प्री-डायबिटीज और टाइप 2 मधुमेह के आहार प्रबंधन के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण बनाता है।

2। फार्मास्यूटिकल्स और न्यूट्रास्यूटिकल्स

दवा क्षेत्र में,डीऑक्सिनोजिरिमाइसिनमहत्वपूर्ण हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव है और मधुमेह उपचार दवाओं में एक महत्वपूर्ण घटक है। यह एक शक्तिशाली -glucosidase अवरोधक है जो शरीर में चीनी के रूपांतरण को रोकता है और रक्त में चीनी सामग्री को कम करता है, जो विशेष रूप से टाइप II मधुमेह के उपचार के लिए उपयुक्त है।

[१] लियू, किंगपु एट अल। "1- डीबी/डीबी चूहों के कंकाल की मांसपेशी में इंसुलिन सिग्नलिंग पीआई 3 के/एक्ट पाथवे के सक्रियण के माध्यम से इंसुलिन प्रतिरोध को कम करता है।" अणु (बेसल, स्विट्जरलैंड) वॉल्यूम। 20, 12 21700-14। 4 दिसंबर 2015।
[२] ली, यू-गूई एट अल। "उच्च वसा वाले आहार और स्ट्रेप्टोज़ोटोसिन-प्रेरित मधुमेह चूहों पर यकृत ग्लूकोज चयापचय के विनियमन के माध्यम से डीओक्सिनोइजिरिमाइसिन-पॉलीसैकराइड का हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव।" केमिको-बायोलॉजिकल इंटरैक्शन वॉल्यूम। 225 (2015): 70-9।

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