अल्फ़ा-किटोग्लूटारेट कैल्शियम

उत्पाद परिचय

अल्फ़ा-किटोग्लूटारेट कैल्शियम(संक्षेप में AKG कैल्शियम) ग्लूकोज या ऑक्सालोएसिटिक एसिड प्लस पाइरुविक एसिड से संश्लेषित होता है, जो ट्राइकार्बोक्सिलिक एसिड चक्र का एक मध्यवर्ती मेटाबोलाइट है, और अमीनो एसिड, विटामिन और कार्बनिक एसिड के संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, साथ ही साथ जीवित जीवों में ऊर्जा चयापचय। विभिन्न शोधों से यह पता चला हैएकेजी कैल्शियमइसका उपयोग आहार अनुपूरक, या फार्मास्यूटिकल्स और स्वास्थ्य उत्पादों के लिए कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है, और यहां तक ​​कि सौंदर्य प्रसाधनों में भी लगाया जा सकता है, जिसकी बहुत व्यापक अनुप्रयोग संभावना है।

मूल जानकारी

जैविक कार्य

1. ऊर्जा चयापचय को बढ़ावा देना

ट्राइकार्बोक्सिलिक एसिड चक्र (टीसीए चक्र) में एक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती के रूप में, अल्फा केटोग्लूटारेट कैल्शियम इंट्रासेल्युलर ऊर्जा उत्पादन की प्रक्रिया में शामिल होता है, जो सेलुलर ऊर्जा चयापचय को बढ़ावा देने और शरीर के ऊर्जा स्तर को बढ़ाने में मदद करता है, इस प्रकार शारीरिक शक्ति और सहनशक्ति को बढ़ाता है और शारीरिक थकान कम करना. इसके अलावा, बाह्यकोशिकीय एकेजी कैल्शियम जठरांत्र संबंधी मार्ग में कोशिकाओं के लिए ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।

2. अमीनो एसिड चयापचय को बनाए रखना

अल्फ़ा केटोग्लूटारेट कैल्शियम अमीनो एसिड के रूपांतरण और चयापचय के दौरान संचारित हो सकता है, और यह ग्लूटामिक एसिड और ग्लूटामाइन का स्रोत है। इसलिए यह अमीनो एसिड चयापचय को बनाए रख सकता है, मांसपेशियों और हड्डियों में प्रोटीन संश्लेषण और हड्डी के ऊतकों के निर्माण को बढ़ावा दे सकता है, और प्रोटीन के टूटने को रोक सकता है।

3. एंटीऑक्सीडेंट

एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, कैल्शियम 2-ऑक्सोग्लुटारेट मुक्त कणों को नष्ट कर सकता है और कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचा सकता है। यह एंटीऑक्सिडेंट और लिपिड पेरोक्साइड के स्तर को भी सामान्य स्तर तक नियंत्रित कर सकता है, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने और बीमारियों की घटना को कम करने में मदद करता है।

4. रोग प्रतिरोधक क्षमता को नियंत्रित करें

कुछ अध्ययनों ने साबित किया है कि यह प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को भी नियंत्रित कर सकता है, प्रतिरक्षा कोशिकाओं के सक्रियण और प्रसार को बढ़ावा दे सकता है, और रोगों और संक्रमणों के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है।

खेतआवेदन का

1. चिकित्सा के क्षेत्र में

कैल्शियम 2-oxopentanedioate दवा के क्षेत्र में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, एक फार्मास्युटिकल घटक के रूप में, इसका उपयोग मुख्य रूप से उच्च रक्तचाप, हेपेटाइटिस, मधुमेह और अन्य बीमारियों के उपचार में, रक्तचाप को कम करने, यकृत की रक्षा करने और रक्त को विनियमित करने में किया जा सकता है। चीनी।

2. अन्न क्षेत्र में

अल्फ़ा केटोग्लूटारेट कैल्शियम का उपयोग खाद्य प्रसंस्करण में अम्लता नियामक, एंटीऑक्सीडेंट और परिरक्षक के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग सोया सॉस, मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी), जमे हुए भोजन, डिब्बाबंद भोजन आदि के निर्माण में व्यापक रूप से किया जाता है। भोजन की अम्लता और स्वाद को बढ़ाने और समग्र रूप से सुधार करने के लिए इसका उपयोग कार्बोनेटेड पेय, फलों के रस और दही में भी किया जा सकता है। भोजन का स्वाद.

3. स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों के क्षेत्र में

एक बहु-कार्यात्मक पोषण पूरक के रूप में, स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों के क्षेत्र में इसकी व्यापक अनुप्रयोग संभावनाएं हैं। इसके विभिन्न जैविक कार्य जैसे एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-एजिंग, प्रतिरक्षा विनियमन और अमीनो एसिड चयापचय इसे मानव स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए एक शक्तिशाली उपकरण बनाते हैं।

4. सौंदर्य प्रसाधन के क्षेत्र में

इसमें कुछ सफेदी, एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-एजिंग प्रभाव भी होते हैं, और इसे त्वचा की गुणवत्ता में सुधार करने, त्वचा की झुर्रियों को कम करने, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करने के लिए सौंदर्य प्रसाधनों में एक सक्रिय घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

संदर्भ

[1] जिओ डी, ज़ेंग एल, याओ के, एट अल। ग्लूटामाइन-अल्फा-किटोग्लूटारेट (एकेजी) चयापचय और इसके पोषण संबंधी प्रभाव [जे]। अमीनो एसिड, 2016, 48: 2067-2080।
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कंपनी प्रोफाइल

शी 'एन हुइलिन बायोलॉजिकल टेक्नोलॉजी कं, लिमिटेड एक पेशेवर संयंत्र अर्क अनुसंधान और विकास, उत्पादन और आधुनिक नए उद्यमों का निर्यात है, जिसमें लगभग दस वर्षों का निर्यात अनुभव, उत्तम परीक्षण उपकरण और पेशेवर परीक्षण कर्मी हैं, जो ग्राहकों को उच्च-गुणवत्ता प्रदान करते हैं। गुणवत्तापूर्ण उत्पाद. कंपनी के मुख्य उत्पाद खाद्य कच्चे माल, स्वास्थ्य देखभाल कच्चे माल, सौंदर्य प्रसाधन कच्चे माल और फार्मास्युटिकल कच्चे माल हैं। हमने विश्व के अधिकांश देशों के साथ अच्छे सहयोगात्मक संबंध स्थापित किये हैं।

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