आइसोवालेरिक एसिड (3-मिथाइलबुटानोइक एसिड) तरल

आइसोवालेरिक एसिड(3-मिथाइलबुटानोइक एसिड के रूप में भी जाना जाता है) एक महत्वपूर्ण लघु {{2}श्रृंखला ब्रांच्ड-चेन फैटी एसिड (बीसीएफए) है जो स्वाद, सुगंध और दवा उद्योगों में आधारशिला के रूप में कार्य करता है। के तौर परप्रकृति-समानयौगिक, यह स्वाभाविक रूप से आवश्यक तेलों, वेलेरियन जड़ और किण्वित खाद्य पदार्थों में होता है। इसे उच्च -मूल्य वाले एस्टर (आइसोवेलरेट्स) को संश्लेषित करने के लिए एक बहुमुखी बिल्डिंग ब्लॉक के रूप में अत्यधिक महत्व दिया जाता है जो कई खाद्य स्वादों और उच्च अंत इत्रों की सुगंधित प्रोफाइल को परिभाषित करता है।

इसके दोहरे व्यक्तित्व की विशेषता, आइसोवालेरिक एसिड में केंद्रित रूप में एक अत्यंत तीखी, "पसीने वाली" या "पनीर जैसी" गंध होती है। हालाँकि, जब रणनीतिक रूप से पतला किया जाता है, तो यह एक अपरिहार्य गहराई और "दुर्गंध" प्रदान करता हैबियर, डेयरी उत्पाद, और जटिल फल समझौते। इसके संवेदी अनुप्रयोगों से परे, यह विशेष रूप से चयापचय अनुसंधान में एक महत्वपूर्ण नैदानिक ​​​​मार्कर हैआइसोवालेरिक एसिडिमिया (आईवीए)-एक दुर्लभ आनुवंशिक विकार जिसमें अमीनो एसिड ल्यूसीन का अनुचित विघटन शामिल है। यह रक्त में आइसोवालेरिक एसिड का संचय है औरमूत्रइसका निदान अक्सर इसकी विशिष्ट "पसीने से भरे पैरों" की गंध से किया जाता है, जिससे यह अणु औद्योगिक संश्लेषण और उन्नत जैव रासायनिक निदान अध्ययन दोनों के लिए आवश्यक हो जाता है।

• प्रकृति-समान शुद्धता:सटीक सिंथेटिक मार्गों के माध्यम से प्राप्त किया गया है जो वेलेरियन जड़ से प्राकृतिक अर्क की रासायनिक प्रोफ़ाइल को प्रतिबिंबित करता है।
• उच्च प्रतिक्रियाशीलता:फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती और सुगंध एस्टर संश्लेषण के लिए उत्कृष्ट रूपांतरण दर।
• सख्त नियामक अनुपालन:साथ अनुपालनफेमा (3102)औरJECFAखाद्य ग्रेड सुरक्षा के लिए मानक।
• विश्लेषणात्मक मार्कर:हमारा उच्च शुद्धता वाला तरल अध्ययन करने वाली नैदानिक ​​प्रयोगशालाओं में संदर्भ मानक के रूप में उपयोग के लिए आदर्श हैआइसोवालेरिक एसिडिमिया लक्षणऔर ल्यूसीन चयापचय संबंधी विकार।

• स्वादिष्टकारक:पुराने पनीर (चेडर, परमेसन), मक्खन और उष्णकटिबंधीय फलों के प्रामाणिक स्वाद को फिर से बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
• शराब बनाने का उद्योग:विशिष्ट शिल्प बियर शैलियों में "ऑफ़{0}}फ्लेवर्स" या "फंक" की पहचान करने के लिए संवेदी प्रशिक्षण किट के लिए आवश्यक।
• फार्मास्यूटिकल्स:शामक और निरोधी दवाओं के संश्लेषण के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है।
• सुगंध:मर्दाना परफ्यूम और विशेष साबुनों में "शरीर" और पशुवत रंग जोड़ने के लिए कम सांद्रता में उपयोग किया जाता है।
• नैदानिक ​​अनुसंधान:अध्ययन के लिए एक सब्सट्रेट के रूप में कार्य करनाआइसोवालेरिक एसिडेमिया जेनेरिव्यूऔर डायग्नोस्टिक प्रोटोकॉल।

• जीएचएस वर्गीकरण:त्वचा का क्षरण (श्रेणी 1बी); गंभीर नेत्र क्षति (श्रेणी 1)।
• सुरक्षा डेटा शीट (एसडीएस):अनुरोध पर उपलब्ध। इसकी अम्लीय प्रकृति के कारण इसे हमेशा सुरक्षात्मक दस्ताने और आंखों की सुरक्षा के साथ संभालें।
• नैदानिक ​​प्रासंगिकता:चिकित्सा पेशेवरों के लिए, कृपया देखेंआइसोवेलेरिक एसिडिमिया के लिए जीनरिव्यूऊंचे आइसोवालेरिक एसिड स्तर के शारीरिक प्रभाव के संबंध में।

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